Vores fastesorter
Nogle sorter er med hvert år.
Det er dem vi er blevet ved med at vende tilbage til, fordi de fungerer.
I smag og i det færdige resultat.
Ved siden af dem prøver vi løbende nye sorter af.
Det er sådan udvalget udvikler sig.
De faste sorter er det sikre fundament. Resten får lov at vokse frem omkring dem.
Det faste udvalg
Sorter vi bygger videre på
Fast tomatsort
Sungold
En sort vi vender tilbage til for sødme, smag og den gode helhed. Det er en af grundstenene i tomatudvalget.
Fast tomatsort
Tartufo
En mørk tomat med karakter og et udtryk der skiller sig ud. Den giver noget andet til udvalget uden at miste retningen.
Fast jordbærsort
Sonata
En af de jordbærsorter vi bygger videre på. Den passer godt ind i et udvalg hvor smag og genkendelighed skal gå hånd i hånd.
Fast jordbærsort
Korona
En klassisk rød sort som mange allerede har et forhold til. Den giver tryghed i udvalget og passer naturligt ind hos os.
Faste sorter betyder ikke et lukket udvalg
Ved siden af de faste sorter prøver vi stadig nye ting af. Nogle bliver kun for en sæson, andre viser sig at være værd at tage med videre.
Det er en vigtig del af Det lille høsthjørne, at der altid er plads til at lære noget nyt og finde nye favoritter.
Ingen faste chili endnu
Chili er stadig en kategori i bevægelse hos os.
- Der bliver prøvet forskellige sorter af
- Nogle bliver måske faste senere
- Lige nu er det her vi eksperimenterer mest